Bakker Testbakkerij

Functieomschrijving

In de omgeving van Oosterhout zoeken wij per direct een enthousiaste Bakker testbakkerij. Deze opdrachtgever betreft een bedrijf dat ingrediënten voor de bakkerij branche ontwikkeld. Het bedrijf is één van de grootste spelers in de industrie.

Als bakker zorg je voor de voorbereiding- en uitvoering van testproducties. Je zal regelmatig de testresultaten hiervan verwerken en deze bespreken met de ontwikkelaar(s).

Het gaat bij deze functie niet om het mooiste product te maken maar om precies volgens protocol baktesten op te zetten, uit te voeren en te evalueren t.a.v.andere producten.

Baktesten op basis van bak-sheets die door een researcher of een developer zijn opgesteld om uit te testen wat bepaalde ingrediënten in een deegproduct doen (brood, cake, pizza, enz.), waarbij er door sturing op ingrediënten / enzymen product eigenschappen veranderen.

Functie-eisen

  • Afgeronde Mbo-opleiding richting Brood- en Banket
  • Ervaring met bevroren of gekoelde deegproducten
  • Ervaring als testbakker is een pré
  • Ervaring op het gebied van enzymen / voedselingrediënten is een pré
  • Ambitieus en ontwikkelingsgericht
  • Nauwkeurig kunnen werken
  • Je moet er tegen kunnen dat het hier niet gaat om het mooiste product, maar om testen die gedaan worden.

Bedrijfsprofiel

Onze opdrachtgever biedt de bakkers over de gehele wereld een breed assortiment aan innovatieve producten van hoge kwaliteit.

Zoeken naar bakkerijoplossingen op maat, ontwikkelen van nieuwe vaardigheden en altijd op zoek naar nieuwe en betere ingrediënten. De bakker is hun partner, de wereld een bron van inspiratie. Gedreven door de passie voor het vak en de grondige kennis van gist en bakkerijgrondstoffen, is onze opdrachtgever“De kennis achter de kunst van het bakken”.

Arbeidsvoorwaarden

Geboden wordt een fulltime dienstverband met goede arbeidsvoorwaarden in een internationale onderneming met een prettige- en informele werksfeer. Je maakt deel uit van een betrokken team dat bestaat uit enthousiaste mensen en waarin volop mogelijkheden zijn om jezelf verder te ontwikkelen.

  • Werktijden zijn in dagdienst (vanaf 7.00 of 8.00 (afhankelijk van voorkeur)
  • Salaris in overleg. (afhankelijk van opleiding en ervaring)

Solliciteer vandaag nog!

Zin in een nieuwe uitdaging? Reageer dan vandaag nog en stuur jou cv en motivatie naar roosendaal@24people.nl. Voor vragen bel Monique gerust op 06 2441 4726

Als jou kennis en ervaring aansluit op onze vraag dan nodigen wij je graag uit voor een kennismakingsgesprek en bespreken we het verdere traject.

Ken jij iemand die deze rol ook goed zou passen? Stuur de vacature dan gerust door, of vertel ons wie jij hiervoor wil aandragen. Wij komen graag in contact.

Locatie

Regio Oosterhout

Contactpersoon

Monique Broodman
moniquebroodman@24people.nl

Solliciteer meteen

2018-09-07T11:55:00Z
24People

© 2018 24People | Algemene Voorwaarden | Privacy Statement | Webdesign Wisedesigners.nl